Cuál es la mejor miel

¿Cuál es la Mejor Miel de abeja?

Cuál es la mejor miel: La clasificación más general y simple consiste en diferenciar a los tipos de mieles según el sustrato que recolectan y transforman las abejas. Según este criterio, podemos decir que existe mieles de flores y la mieles de mielato o mielada.

Cuál es la mejor miel ocu

Cuál es la mejor miel del mundo

No hay mieles mejores ni peores. Los distintos concursos que se realizan en el mundo siempre tiene distintos vencedores, con lo que siempre tenemos distintas mieles ganando concursos.

Cuál es la mejor miel de España

Cuál es la mejor miel ocu

No hay mieles que sea mejor ni peor. En España hay muchos concursos de mieles, cada año hay distintos vencedores, por lo que dependiendo del año y de las floraciones dará como resultado distintas mieles, pero no mejores ni peores.

En cuanto a mieles artesanales cabe decir que todas mieles artesanales sin añadidos pueden considerase de las mejores mieles.

Hay que animar a los apicultores pequeños a presentarse a concursos y eventos pues es dónde mejores valoraciones y puntaciones se saca.

¿Dónde hay más miel en España?

En la provincia de Badajoz, localidad Fuenlabrada de los Montes, el pueblo donde el 90% de la población vive de la apicultura directa o indirectamente.

¿Qué tipo de mieles se producen en España?

Se produce muchas mieles multifloral, pero también mieles mono florales. En España es posible encontrar miel de encina, castaño, brezo, roble, eucalipto, azahar, tomillo, romero, caña, níspero, almendro, espliego.

Las mieles sin procesar tiende a ser opaca y, dependiendo de la variedad, cuentan con un color oscuro. Por raro que parezca, las mieles más puras tienen impurezas naturales (polen, pan de abeja, cera…) y tienden a solidificarse creando cristales o mármoles.

• La miel milflores: la más comercializada, formada por el néctar de varias flores, en cantidades equitativas.
• La miel de eucalipto: producida por las abejas cuando procesan el néctar de las flores del eucalipto. De color oscuro y sabor fuerte.

Mieles puras sin aditivos ni conservantes

No obstante, las mieles no son un alimento «milagroso”. La Autoridad Europea en Seguridad Alimentaria (EFSA) deja claro que las mieles no puede tener ninguna sustancia extra: nada de aditivos ni otros productos químicos añadidos como pueden ser los antibióticos.

Recuerda que las mieles puede contener esporas de Clostridium botulinum (aunque en ninguno de nuestros estudios las hemos encontrado), que pueden causar infecciones graves en los recién nacidos, por lo que no es recomendable dar miel a niños menores de 12 meses de edad.

Mieles con denominaciones de origen protegida 

Si quieres estar seguro del origen de la miel que vas a consumir, lo más fiable son las mieles con DOP o con IGP (sellos vinculados a un origen protegido).

En España tenemos 5:

• 4 Denominaciones de Origen Protegida: DOP de Granada, DOP de La Alcarria, DOP de Tenerife y DOP de Villuercas-Ibores;
• 1 Indicación Geográfica Protegida: IGP Miel de Galicia.  
• Lo mas recomendado es comprar las Mieles a apicultores cercanos o conocidos que nos den confianza. Si son apicultores pequeños nos aseguramos 100% que las mieles no han sido trasformadas ni han tenido elaboraciones con calentamientos térmicos, añadidos… etc

Sellos de calidad autonómicos de Mieles de Abeja

También hay sellos de calidad autonómicos como es la Eusko Label que en nuestro estudio mostraron ser una garantía de origen. Si te preocupa la ecología, puedes optar por mieles ecológicas. Pero fíjate bien en el país de origen, porque ¿es ecológico comprar mieles procedente de América o Asia?

Análisis comparativo de Mieles Mil Flores 

Según nuestro análisis, encontramos mieles desde 3,86 euros, que obtuvieron calificación de 70 para arriba. Si bien es cierto, que las más caras suelen venir acompañadas de un sello de calidad o una certificación ecológica.

El origen de los distintos tipos de mieles también influye en el precio. Por ejemplo, las mieles procedentes de la Unión Europea costaban alrededor de 9 euros, mientras que las que llevaban mezcla de varios continentes costaban unos 6 euros.

El valor calórico de 100 gramos de miel son 328 Calorías. Además de los principios nutritivos mencionados anteriormente, la miel también contiene antioxidantes y enzimas. Las abejas son quienes añaden las enzimas a la miel. Las enzimas más importantes son la α-glucosidasa y la glucosa oxidasa, responsables de muchas de las propiedades medicinales de la miel

¿Qué aporta la miel de abeja natural?

¿Qué uso le vas a dar? A la hora de comprar una miel, es importante saber para que la queremos. La miel  no solo sirve para endulzar. Las mieles nos permite dar un toque especial a nuestras recetas las ensaladas o incluso a unos espárragos trigueros o preparar las famosas berenjenas fritas o las costillas a la miel. Otro ejercicio de maridaje con la miel es buscar la mejor combinación con quesos frescos, curados o azules. Para eso es bueno escoger una miel monofloral (de romero, por ejemplo) que permita jugar mejor con los diferentes aromas.

¿Sabías que las mieles oscuras suelen tener más antioxidantes que las mieles más claras?

La miel de bosque es (miel oscura o miel negra) rica en antioxidantes y sales minerales. No es apta para bebés menores a 1 año.

Comprar Mieles Pura Online de apicultor

En apícola fp estamos trabajando para dar un mejor servicio de venta online, poco a poco estamos llegando a más sitios y estamos orgullosos de pertenecer a muchos hogares que confían y consumen productos caseros artesanales, en este caso miel pura de ApícolaFP. Estaremos encantados de atender al Teléfono, correo electrónico (apícolafp@hotmail.com) mediante Facebook ( https://www.facebook.com/apicolafp/) de todas vuestras inquietudes sobre el mundo de la apicultura así como de cualquier compra que deseen realizar.

También aconsejar que el ejercicio diario de cualquier práctica deportiva ayudará a tener una piel envidiable.

Puedes ver ricas recetas con miel y polen pinchando en este enlace.

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