Qué es el jengibre
El jengibre o kion es una planta de la familia de las zingiberáceas, cuyo tallo subterráneo es un rizoma horizontal muy apreciado por su gran aroma y un sabor peculiar un tanto picante. La planta del jengibre puede llegar a tener casi 90 cm de altura, con hojas muy largas en la que se han llegado a alcanzar casi los 20 cm. El jengibre se originó en los bosques lluviosos tropicales del subcontinente indio al sur de Asia, donde las plantas de jengibre muestran una variación genética considerable. Como una de las primeras especias exportadas de Oriente, el jengibre llegó a Europa durante el comercio de especias y fue usado por los antiguos griegos y romanos.
Jengibre planta medicinal
¿Qué beneficios tiene el jengibre?
Tomar jengibre ayuda a regula los niveles de azúcar en sangre
Todos sabemos que los altos niveles de azúcar en sangre causan muchos síntomas negativos, llegando a la posibilidad de causar problemas como la diabetes o el daño a nervios. El jengibre ayuda a promover el equilibrio del azúcar en sangre.
Gran capacidad para reducir los niveles de colesterol
Los niveles de colesterol elevados pueden causar bloqueos en nuestras vías sanguíneas, aumentando el riesgo de enfermedades cardíacas, la toma de jengibre ayuda a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos naturalmente, reduciendo las probabilidades de tener problemas cardiovasculares.
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Ayuda a tratar las náuseas con infusión de jengibre
El jengibre es y ha sido muy utilizado durante años como un gran remedio natural para aliviar náuseas y vómitos.
Jengibre para protegerte contra úlceras estomacales
Las úlceras estomacales son unas llagas dolorosas que se forman la pared de nuestro estómago y generan indigestión, fatiga, acidez y molestias. El jengibre en polvo protege contra las úlceras inducidas por el consumo de aspirina, al disminuir los niveles de proteínas inflamatorias y bloqueando las enzimas relacionadas con el desarrollo de las mismas.
Gran alimento para aliviar dolores articulares y musculares
El jengibre es un alimento con una gran capacidad antiinflamatoria que ayuda a tratar tanto el dolor muscular como el articular relacionado con la artritis, ayudando a los dolores musculares causado por el ejercicio.
Mejora la función cerebral tomando jengibre
El Alzheimer y el Parkinson han sido relacionadas con el estrés oxidativo y la inflamación crónica del cerebro. Con sus grandes capacidades antioxidantes y antiinflamatorias, la toma de jengibre puede jugar un papel importante contra el envejecimiento cerebral y el deterioro cognitivo.
La toma de jengibre ayuda ayudar a inhibir el crecimiento del cáncer
El jengibre posee fuertes capacidades anti cancerígenas como ya hemos mencionado, gracias a la presencia de un compuesto llamado 6-gingerol, el jengibre y sus compuestos son efectivos para bloquear el crecimiento y desarrollo de células cancerígenas en ovarios, páncreas y próstata.
Combate las infecciones por hongos
El jengibre es efectivo frente a algunos tipos de hongos que suelen ocasionar infecciones en la boca. Las infecciones por hongos pueden causar una amplia variedad de afecciones, como la tiña inguinal o el pie de atleta. Gracias a sus propiedades antifúngicas, el jengibre ayuda a matar los hongos causantes de estas enfermedades.
Cómo aliviar los dolores menstruales con la toma de jengibre
Muy efectivo en dolores secundarios como calambres y dolores de cabeza asociados a la menstruación. El jengibre reduce el dolor menstrual tan efectivamente como el ibuprofeno y el ácido mefanámico.
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